Vos responsabilités
- Gestion autonome des unités : Assurer une gestion axée sur les objectifs économiques et les budgets définis pour chaque établissement.
- Elaboration de concepts et budgets : Collaborer avec les gérants et la direction régionale pour définir les concepts d'établissements et préparer les budgets annuels.
- Accompagnement des clients : Travailler étroitement avec les gérants d'établissements pour garantir une relation client de qualité.
- Encadrement et coaching : Encadrer, former et coacher les gérants et responsables d'établissements sous votre supervision.
- Communication et relations : Entretenir des relations étroites avec les clients, hôtes, fournisseurs et autres parties prenantes.
- Présentation de projets et budgets : Préparer et présenter les rapports annuels et les budgets lors des réunions avec les clients.
- Optimisation des processus : Observer et améliorer constamment les processus et la qualité au sein des établissements.
- Développement de l'activité : Contribuer activement à la croissance de la région, notamment à travers des projets d'ouverture et de fermeture d'établissements.
Votre profil
- Diplôme école hôtelière dans le secteur de la restauration ou formation équivalente
- Expérience confirmée de 5 années,dans la gestion multi-sites ouresponsable de secteur dans le secteur de la restauration collective ou similaire idéalement en suisse.
- Excellentes compétences en gestion de projet, en leadership et en communication.
- Capacité à travailler de manière autonome tout en garantissant l'atteinte des objectifs financiers et qualitatifs.
- Aptitude à accompagner et à développer les équipes sur le terrain.
- Bonnes compétences relationnelles et capacité à entretenir des relations clients solides.
- Maîtrise des processus de planification, de gestion budgétaire et de présentation de projets.
- Maîtrise parfaite du Français et de l'anglais (parlé et écrit) et l'allemand un plus
Vos avantages
- Diverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger
- Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés
- Soutien pour un programme de formation externe
- Horaires de travail adaptées aux familles et réglementées* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end / le soir)
- Possibilités de travail à temps partiel à tous les niveaux
- 16 semaines de congé de maternité / 2 semaines de congé de paternité (niveau de rémunération obligatoire supplémentaire)
- Possibilité d'achat de vacances supplémentaires avec un taux de participation généreux de l'employeur
- Possibilité de télétravail et parking gratuit pour les employés de nos service centre
- Friendly Workspace certifié depuis 2015 gestion systématique de la santé en entreprise
- Couverture accident extra-obligatoire
Votre candidature
Si vous avez des questions sur le processus de recrutement, Amélie Gambette, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous répondre.
Qui sommes-nous ?
Nous opérons des marques spécialisés par industrie, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui sont actives dans la restauration d'entreprise, la restauration événementielle ainsi que la réception et les services d'accueil. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial des services de restauration avec plus de 500'000 effectifs répartis dans environ 40 pays, nous associons habilement compétences internationales et ancrage local et nous réunissons les gens autour de notre passion pour une cuisine contemporaine et pour une hospitalité d'exception.
Notre processus de recrutement
Une fois que nous aurons reçu votre candidature en ligne, nous la lirons avec intérêt, nous l'examinerons soigneusement et nous procéderons à une présélection parmi les demandes reçues. Par la suite, nous prendrons contact avec vous et vous informerons de l'issu de votre candidature.
Les étapes du processus de rencontre personnelle ressemblent à un menu à quatre services :